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    糖尿病
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    老11选5的玩法:零食添加劑多易致癌 吃4種零食可防癌抗癌

    2017-07-31 09:20:52      家庭醫生在線

    老11选5图表 www.zjqyp.com 肚子餓的時候吃點零食填肚子,嘴饞聊的時候吃點零食打發時間,很多人都愛吃零食,薯片、果凍、奶茶等應有盡有??墑?,你知道嗎?吃零食也是一門學問,有的零食容易致癌要少吃,而有的零食常吃可以防癌抗癌。

    8大零食易致癌要少吃

    方便面、薯片、冰激凌、果凍等零食所含的添加劑最多,而容易致病甚至致癌的風險最大。

    方便面

    一包方便面最多可有25種食品添加劑,常見的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對苯二酚等。人們長期食用含檸檬酸的產品,可能導致低鈣血癥。

    蜜餞

    所含添加劑為檸檬酸、山梨酸鉀、苯甲酸鈉等。其中苯甲酸鈉會破壞維生素B1,并影響人們對鈣的吸收。

    冰激凌

    人工香精、增稠劑、人工合成色素等添加劑使用最普遍。而其中有的人工色素,國外規定不能用于食品。

    口香糖

    可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉?!?/p>

    果凍

    雖然帶“果”字,但是和水果沒什么關系。絕大多數的果凍都是海藻酸鈉、瓊脂、明膠、卡拉膠等增稠劑,加入香精、人工著色劑、甜味劑、酸味劑等配制而成。這么多的添加劑集一體,不僅沒有任何營養,還會影響脂肪、蛋白質的吸收。

    辣條

    辣條,大人小孩都愛吃的一種零食。大部分辣條都是由小作坊生產,原料變質,環境臟亂。辣條里添加了各種色素和防腐劑,食用后容易引起腸胃炎,各種違規使用的工業添加劑,還有致癌的風險。

    奶茶

    奶茶是由奶精加添加劑制作而成,奶精的主要成分為氫化植物油,會影響男性精子質量,加劇高血壓,導致肥胖等疾病。奶茶在制作的時候會添加防腐劑,對人體有害,還有致癌的風險。

    薯片

    炸薯片中含有反式脂肪酸,高鹽分、糖分,會使人患肥胖癥和心血管疾病的風險增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”,是一種致癌物。長期低劑量接觸丙毒的人會出現嗜睡、情緒和記憶改變、幻覺和震顫等癥狀,并伴有出汗、肌無力等末梢神經病癥。高含量的丙毒能使動物罹患生殖系統癌。

    多吃這些零食防癌抗癌

    但是也并不是所有零食都不能吃,零食只要在適量范圍內食用,不僅不會損害身體健康,還能補充身體所需的營養素,幫助穩定血糖,抵抗饑餓。

    開心果

    研究發現,開心果含有γ生育酚可以降低肺癌風險。其中大量的白藜蘆醇,含量僅次于紅酒,具有抗癌和預防心血管疾病的作用。其中的植物固醇還能?;ば難芙】?。建議可以每天都吃些無調味的開心果,但一天最好不要超過一把。

    全麥餅干

    全麥餅干富含膳食纖維,有很好的飽腹感,是谷維素、木酚素的最佳來源,這些植化素可以降低和荷爾蒙相關的癌癥,如乳癌、前列腺癌等。但在選擇全麥餅干時要看清營養標示,雜糧、多谷、五谷、高纖、谷物等字樣都與全麥無關。全麥餅干的營養成分前三項是全麥面粉。

    黑巧克力

    研究證實,巧克力有多種抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是紅酒的3倍。其多酚含量更是綠茶的4倍。巧克力的純度越高,效果越好,最好是選擇純度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。

    干棗

    干棗富含膳食纖維,有利于預防大腸癌。干棗中含有大量的抗氧化成分,如β胡蘿卜素、花青素等,可以幫助身體不受自由基傷害。而且干棗可以改變身體雌激素的代謝,幫助能預防乳癌。干棗本身甜度高,應選擇天然不加糖和人工色素的。糖尿病患者或正在控制體重的人不宜多吃。

    為了身體健康,以后大家吃零食的時候最好注意選擇哦!

    (責任編輯:詹遠 )

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